NEPI – Dopo il grande successo del primo weekend, torna, a Nepi, la Sagra del Salame Cotto di Nepi e del Pecorino Romano del Lazio, uno degli appuntamenti enogastronomici più attesi della primavera viterbese.

La manifestazione, giunta con successo crescente alla 21° edizione, è organizzata dalla Proloco guidata da Fabio Pifferi, e quest’anno ha rinnovato la formula, prevedendo un intero fine settimana dedicato ai giovani, con tantissimi iniziative pensate su misura per un target di ragazzi, tra cui l’allestimento di una zona con bigliardini, tavoli da ping pong e altri giochi tradizionali.  

La “Sagra Young” che si è andata ad affiancare alla “Classic”, ossia alla versione più tradizionale, si terrà dal 16 al 18 maggio.

I protagonisti indiscussi della sagra restano però comunque  le due eccellenze enogastronomiche del nepesino: il salame cotto ed il pecorino romano, in esposizione, degustazione e vendita insieme ad altri  prodotti tipici della zona, che, proprio in primavera, sprigionano le loro migliori caratteristiche organolettiche.

Duplice l’obiettivo della Sagra: sia sostenere e valorizzare le attività locali fornendo una vetrina d’eccezione alle loro specialità, sia educare ad  una spesa alternativa e consapevole, che dia valore ai piccoli produttori e ai prodotti a denominazione e di eccellenza.

Durante i giorni della manifestazione sarà possibile gustare piatti della tradizione come la coratella con cipolle, la famosa “vignarola”, la pasta con il pecorino in varie declinazioni, le fave, il salame cotto e la scapicollata serviti,  a pranzo e cena, presso i ristoranti di Nepi convenzionati con la Sagra e nello stand della Pro Loco.

Un grande impegno con un obiettivo importante:  l’esaltazione di sapori tradizionali ma anche la promozione di ricchezze storiche, architettoniche e naturalistiche, con imperdibili visite guidate al Forte dei Borgia, alla Sala Nobile,  alla Cattedrale, alle Mura Farnesiane, all’Acquedotto, alle tre Cascate, alle Catacombe e in tutto il centro storico.

Info. Facebook @proloconepi @SagradiNepi www.proloconepi.it

PROGRAMMA “SAGRA YOUNG” Energia Musica e Sport

Il secondo fine settimana, dal 16 al 18 maggio, punta su un format giovane e coinvolgente, tra musica, sport, birra e spirito di comunità.

Venerdì 16 maggio

Si comincia venerdì 16 maggio, in Piazza d’Armi, dove dalle 20:00 lo stand della Pro Loco accoglierà i visitatori con birra e street food, il tutto accompagnato – dalle 21:00 – da DR. WHY, il quiz a squadre che fa divertire tutti.

Sabato 17 maggio

Sabato 17 maggio sarà una giornata all’insegna dello sport e della condivisione. Alle 10:30, tutti potranno mettersi alla prova con la parete di arrampicata installata in Piazza d’Armi.

Alle 13:00, pranzo in compagnia della Croce Rossa Italiana presso lo stand della Pro Loco.

Nel pomeriggio, a partire dalle 16:00, in Piazza del Comune, andrà in scena lo Sport in Festa, con giochi e attività sportive organizzate dalle associazioni del territorio, pensate per bambini e ragazzi.

In serata, dalle 20:00, ancora birra e buon cibo e, alle 21:00, saliranno sul palco i 50 Special, con il loro tributo scatenato a Cesare Cremonini e ai Lunapop.

Domenica 18 maggio

La chiusura della sagra, domenica 18 maggio, sarà all’insegna della storia e della passione sportiva: alle 9:30, presso il suggestivo Forte dei Borgia, si terrà la gara nazionale di tiro con l’arco storico in costume, organizzata dagli Arcieri Storici di Nepi.

Alle 10:30, le attività sportive per i più giovani torneranno protagoniste in Piazza d’Armi, dove sarà possibile anche pranzare alle 13:00 insieme agli arcieri. Il pomeriggio continua con nuove prove di arrampicata (ore 16:30) e si conclude con una serata esplosiva: birra alle 20:00 e, alle 21:00, concerto della Vasco Rossi Tribute Band “Liberi Liberi”.