FABRICA DI ROMA – Sagra del Fagiolo Carne, sabato 28 e domenica 29 settembre due giorni per approfittare delle deliziose specialità cucinate secondo le antiche ricette fabrichesi.

L’appuntamento enogastronomico, uno dei più attesi della Tuscia, è ospitato nel centro storico del paese. Presso gli stands, che saranno aperti sabato a cena e domenica a pranzo pietanze a prezzi popolari a base di fagiolo carne: antipasto del faciolo, gnocchetti co’ i facioli,piatto tipico fabrichese, facioli co’ le cotiche e co’ le sarsicce.

Previsti inoltre nel menù, salsicce alla brace, patate fritte, broccoletti ripassati, tozzetti e vin santo.

La Sagra del Fagiolo Carne, alla settima edizione, è organizzata dall’amministrazione comunale in collaborazione con il Comitato San Matteo e Giustino.

Per info: 366-2356728